Abbildung FoxCreek 'Vixen' Sparkling Shiraz / Cabernet - Die Füchsin
-5%
Menge: 750ml
k.a.

FoxCreek 'Vixen' Sparkling Shiraz / Cabernet - Die Füchsin

Weingut
Fox Creek
Extravagantes Kultgetränk aus Australien! mehr
Sparkling Shiraz
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Wissenswertes zum Wein: FoxCreek 'Vixen' Sparkling Shiraz / Cabernet - Die Füchsin

Beschreibung

Extravagantes Kultgetränk aus Australien! Das extravagante Kultgetränk aus Australien, ein absoluter Trinkspaß, so Robert Parker. Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Purpurrot mit einer kräftigen Perlage. Dem Bouquet des FoxCreek Vixen Sparkling Shiraz Cabernet entströmen Aromen von Johannisbeeren, die wie ein Meer von Beerenfrüchten wirken. Am Gaumen erleben wir einen intensiven Geschmack nach schwarzer Johannisbeere und etwas Schokolade. Das Finale ist trocken und frisch. Der FoxCreek Vixen Sparkling Shiraz Cabernet ist ein prickelnder Rotwein - genial für die Stunden zu zweit oder Ihre nächste Party. Dieser ungewöhnliche Aperitif hat sich mittlerweile eine feste Anhängerschaft erobert und auf Empfängen schon oft für Gesprächsstoff gesorgt. Der Vixen (engl.: Füchsin) Sparkling Shiraz Cabernet ist eine Trinksensation, die ihresgleichen sucht. Robert Parker schreibt über den FoxCreek Vixen Sparkling Shiraz Cabernet: 'Da ich eigentlich nicht auf dunkle, purpurfarbene Bubblies stehe, dachte ich nicht, dass ich diesen Wein mögen würde.' Aber er änderte seine Meinung um 89 Punkte, nachdem er probiert hatte: 'Nichtsdestotrotz, dieser Sparkling hat mich mit seiner Ladung von schwarzen Kirschen, Cassis und Frucht, seinem mittleren bis vollen Körper und seiner trockenen, wohlgeformten Persönlichkeit betört. Ich bin nicht sicher, wo er beim Essen hingehört, aber ich könnte ihn mir gut als Partner für viele asiatische Gerichte vorstellen. In jedem Fall ist er ein Trinkspaß.' Weitere Informationen: Lagerfähigkeit 3-5 Jahre, Restzucker: 16 g/l,. Kellermeister: Dan Hills/Tony Walker. Bei Navinum finden Sie die passenden Weine für Ihren Geschmack!

Land

Australien

Ihre Weinnation gehört zu den fortschrittlichsten und vorausschauendsten der Welt. Es gibt keine eigenen autochthonen Rebsorten. Die ersten Reben kamen 1788 aus Südafrika nach Australien. Inzwischen ist die führende Rebsorte der Shiraz. Neben den guten Massenweinen aus unseren Supermärkten produziert Australien auch teure Spitzenweine.

Süße-Säure-Verhältnis

Speziell bei spritzigen Weinen ist die Säure besonders wichtig, bildet das Gerüst und sorgt für einen ausbalancierten Geschmack. Daher werden die Trauben früher gelesen, wenn sie noch einen höheren Säurewert besitzen. Bei diesem Wein liegen uns momentan leider keine Angaben zum Säuregehalt vom Händler vor.

Unser Sommelier sagt

"In Argentinien haben die Winzer immer Sonne! Daher spielt der Wind eine große Rolle. Es gibt so genannte Windjahrgänge."

Rakhshan Zhouleh, Sommelier

Tanningehalt

Leider liegen uns zu diesem Wein keine Angaben bezüglich der Tannine vor. Wir werden Sie jedoch so schnell wie möglich nachreichen.

Weinkategorie

Schaumweine & Sekt

Die Erzeugung bzw. Erhaltung des beim Gärprozess entstehenden Kohlendioxids ist essentiell zur Herstellung eines feinen Schaumweins. Bei einfacheren Schaumweinen verbleibt die Kohlensäure, die schon nach der ersten Gärung entsteht, im Wein und wird in der Flasche konserviert. Erst beim Öffnen entweicht diese Kohlensäure mit dem bekannten Geräusch. Bei hochwertigen Schaumweinen wie Champagnern, Cavas und Winzersekten wird durch Zugabe von Zucker und Hefe eine zweite Gärung in druckfesten Behältern initiiert. Schaumweine mit künstlich hinzugefügter Kohlensäure sind von minderer Qualität.

Für unsere Waren bestehen die gesetzlichen Gewährleistungsrechte.