Abbildung Atlântico de São Miguel dos Descobridores
Menge: 750ml
2014

Atlântico de São Miguel dos Descobridores

Dieser fruchtbetonte Rotwein ist eine Cuvée aus portugiesischen Rebsorten und besticht durch seinen harmonischen Charakter. In der Nase erfreut ein ... mehr
Portugal
Alentejo
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

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Wissenswertes zum Wein: Atlântico de São Miguel dos Descobridores

Beschreibung

Dieser fruchtbetonte Rotwein ist eine Cuvée aus portugiesischen Rebsorten und besticht durch seinen harmonischen Charakter. In der Nase erfreut ein intensiver Duft nach Beerenfrüchte, Waldbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit einer Idee von dunkler Schokolade, Wacholderbeeren und leichten Toastnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr rund und geschmeidig, mit abgerundeten, seidigen Tanninen und einer anständigen Länge.

Land

Portugal

Es ist berühmt für Portwein und Madeira. Doch Portugal hat mehr zu bieten. In den letzten Jahren hat die Produktion und Qualität von trockenen Weine drastisch zugenommen. Besonders aus dem Doura-Tal und Alentejo kommen die besten trockenen Rotweine des Landes.

Aromen

Aktuell liegen uns zu diesem Rotwein noch keine Aroma Informationen von unserem Händler vor.

Süße-Säure-Verhältnis

mild & prägnante Säure

Bei diesem Rotwein handelt es sich um einen Wein mit ausgeprägtem Säuregehalt. Mit über 5,5g/l befinden wir uns am oberen Ende der Säureskala für Rotweine. Grundsätzlich können wir auch beim Rotwein den Tipp geben: je wärmer das Klima und je reifer die Trauben, desto säureärmer der Wein.

Region

Alentejo, die portugiesische Weinbauregion, von der man sich auch noch in Zukunft eine großartige Entwicklung erhofft, umfasst ein Drittel der Landesfläche. Da es hier sehr trocken ist, kann Weinbau nicht ohne Hinzunahme künstlicher Bewässerung erfolgen. Er liefert dann aber sehr gute und vielversprechende Resultate, deren Qualität laufend verbessert wird. Mehrheitlich werden sehr gute Rotweine erzeugt, aber auch die Weißweine geraten sehr passabel. Außerdem liefert Alentejo noch einen wichtigen Beitrag zur Weinerzeugung, indem es als wichtiger Produzent von Kork diesen in die ganze Welt exportiert.

Unser Sommelier sagt

"Weine aus Portugal sind immer noch nicht so bekannt, aber das Land bietet tolle einheimische Rebsorten."

Rakhshan Zhouleh, Sommelier

Geschmacksrichtung

Wir können Ihnen momentan keine weiteren Angaben zum Geschmack dieses Weins machen.

Tanningehalt

Momentan sind zu diesem Wein keine Angaben zum Tanningehalt vorhanden.

Weinkategorie

Rotwein

Im Gegensatz zum Weißwein findet bei der Herstellung von Rotwein eine sogenannte „Maischegärung“ statt. Dies bedeutet, dass nicht wie beim Weißwein nur der ausgepresste Most, also der reine Saft aus den Trauben, vergoren wird. Beim Rotwein wird die ganze Traube gepresst und zusammen mit ihren festen Bestandteilen, also Schalen, Kernen und Stielen, vergoren. Denn nur die Häute der Trauben enthalten die Farbstoffe, die dem Rotwein seine Farbe verleihen können. Wenn rote Rebsorten lediglich auf der Basis des gepressten Mostes und nicht auf der Maische vergoren werden, erhält man einen als „Blanc de Noir“ bezeichneten Weißwein.

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